“采茶咯！”4月3日，在乐山市马边彝族自治县劳动镇福来高山茶叶现代园区里，一声高亢的采茶号子，拉开了2021中国乐山·马边第四届小凉山采茶节的序幕。马边茶叶行业协会、四川省科技企业联合会等单位联合制定的马边绿茶团体标准，也在当天晚上9时正式发布。
4月3日一早，春光明媚。号子一声令下，26个统一着装的采茶女腰挎茶篓，芊芊玉手飞快地在鲜嫩的茶叶间飞舞，一张又一张，一把又一把，不到20分钟就已有三四个人的茶篓被装满。
采茶比赛现场
茶园里上，玉手翻飞；茶叶交易市场中也有手艺。15个制茶多年的茶艺大师们手起手落，制作手工茶。摊晾、杀青、理条、压扁、挥锅……一叶叶青叶缓缓舒展开来，散发出诱人茶香。
经过2个小时的炒制后，专家评委根据形、香、色、叶、汤对现场炒制的茶叶进行评选。最终，马边井池沟茶叶专业合作社荣获一等奖。
制茶现场
“手工茶制作也是有窍门的。”该合作社代表介绍，关键在于细节。尤其是在杀青环节，时间、火候都得把控精准，不然后面的工序做得再好也于事无补。“当然，茶叶的品质起着决定性的作用。”
马边种茶制茶饮茶历史悠久。如今全县茶叶种植面积已达23万亩，实现人均一亩茶，带动全县2万余户8万茶农增收致富。
采茶比赛
“马边绿茶”相继获得区域证明商标、农产品地理标志及四川省著名商标，区域公用品牌价值14.54亿元，位列全省前茅。马边先后被省农业厅命名为四川省第一批优质茶业基地和出口茶叶生产示范基地；被评为全国十大生态产茶县。
未来，马边将深入实施品牌战略。在区域品牌打造上，加快中国彝茶标准化研究与推广，同时结合民族文化拓展茶旅线路，推动茶旅融合；在企业品牌打造上，支持新型农业经营主体申请茶叶“三品一标”认证，着力培育打造一批消费者喜爱、市场竞争力强的标志性茶叶品牌。
马边茶园俯瞰图
当天晚上公布的马边绿茶团体标准，规定了在地理标志产品——“马边绿茶”的保护范围，及马边彝族自治县行政区域内绿茶的术语和定义，产品分类和等级，制茶工艺、质量要求、试验方法，检验规则、标示、包装、运输和储存等。马边茶叶行业协会相关负责人表示，统一标准和标示，可让彝茶有更强的竞争力和辨识度，便于彝茶抱团闯市场。
原文标题为：小凉山采茶节开幕 马边绿茶团体标准正式发布
来源：乐山观察 汪菲 四川在线 记者 曾小清
